颇为失望的手打鱼蛋，打鱼浆时没有把刺摘干净，鱼丸鱼皮里面都是小小的骨头，而且鱼丸太软不够弹牙，喜欢鱼蛋粉的会比较失望

香港的大埔墟有好幾間的魚蛋粉麵店，國家各有特色。這家的魚蛋魚味很鮮濃，魚蛋比較腍滑。每碗魚蛋粉都會有魚蛋炸魚片和一片炸魚皮算是比較傳統的配置。這裏的河粉算是比較爽口，不會煮得太腍。 正魚蛋河選全部魚蛋或魚蛋加魚片算是比較有誠意的店舖。

感謝某長沙灣group友嘅介紹 食到去大埔 介紹呢間海達魚蛋嘅牛腩 的確係超好食 不過一啲都唔平 金牌牛腩麵連凍飲$63 [点赞]「金牌牛腩麵」 腩有腩味，半肥瘦入口溶化 本身裕泰已經好好食 呢間再好食啲😍😍😍係貴少少 下次有機會試埋普通牛腩麵[耶]