环境真的没的说，用餐人也不多特别安静。服务挺好的，茶也特别香。 菜品分量都挺大的，两个人点了四碗菜根本吃不完。就是菜真的好咸，点了主食不然能哐哐下好几碗大米饭。 「香韭炒安溪豆干」很香，但是好咸，空口吃不动 「山茶油小黄姜煎土鸡」这个很香，表皮比较咸，但是里面的肉就还好，刚好中和一下，味道有点像姜母鸭，喜欢这种干香的口味。

哈哈不要小看酒店中餐厅，真挺好吃的！酸菜鱼很清新

这家是安溪悦泉行馆的全日餐厅，名字叫“幸福楼”，酒店的自助早餐在这里享用，中午和晚间则行使中餐厅的职能，可以零点。虽说前一天晚上在餐厅就餐的过程不够愉快（后面单独写），但早餐的出品还是相当令人满意的，对比国内其他SLH酒店的早餐来说，即使是秋水山庄也无法与之匹敌，更别提渣一般的木守西溪，尧棠公馆了。 . 餐厅在大堂一侧，临着中轴水景和泳池，景观还不错，早餐持续到10点半，因为这家总共17间客房，全住满估计也到不了50个客人，所以能开自助并维持如此高的水准确实难能可贵。 . 粉面档比较特殊，能做泉州特色的牛肉羹，完全不输街边网红店的水准，嫩滑可口，好吃极了，也能做猪肝汤和扁食等，最重要的是配料非常丰盛且新鲜，连蛏子和海蛎都是活的，煮出来的汤自然很鲜美。猪肝，小肠，猪肚和牛肉丸这些配料也很扎实，可以和面线糊一起煮。 . 中式热菜档品种不多，但每一道都是不敷衍的现做，居然有海参和蹄筋都满出来的佛跳墙畅吃，虽然辅料不算很名贵和多样，但基本味型还是扎实的，炖的够火候，胶原蛋白满满。 . 其他有芦笋炒黑鸡枞，西兰花炒虾仁，山药百合木耳荷兰豆的经典荷塘月色，腊肉金钩都很足量的炒面线等等，每一道都达到了餐厅标准，非一般酒店早餐的大锅菜甚至预制菜集合可以相比。 . 此外还提供炖罐，当日是金线莲煲排骨，料足味道也不错。连五谷杂粮档口都搞得挺精致，培根也是用的少见的原切。 . 做的冰美式还不错，差不多10种鲜果和果切，芭乐切成方形挺有意思，有鲜榨果汁，火龙果和哈密瓜的都挺浓郁，做的冰美式也还不错。 . 烘焙档可以DIY各种形状的华夫饼，居然看到了久违的新疆果仁大列巴，轻乳酪蛋糕也蛮不错。 . 真的算是24年以来很好的酒店早餐了，可以说兼顾了精致和味道，还是吃的比较满意的。