肉夹馍的馍是那种酥酥脆脆的，感觉还不错

这肉夹馍随便找个早餐摊，现做的饼夹肉，就比他好吃。一般吧，这混沌[尴尬] 外观与包装 - 包装：多数门店提供纸袋或纸盒包装，方便携带，也能一定程度保持肉夹馍的温度和形状。 - 外观：馍外观呈现金黄色，表面有规则的纹理，形状饱满。老潼关肉夹馍的馍形似“虎背铁圈菊花心”，外皮层次分明，薄而酥脆。 口感与味道 - 馍：老潼关肉夹馍的馍经过特殊工艺烤制，口感酥脆，咬下去会发出清脆声响，且越嚼越香。 - 肉：有腊汁肉、椒麻鸡肉等多种选择。腊汁肉通常选用三肥七瘦的东北民猪肉，炖得软糯入味，色泽红润，肥肉不腻，瘦肉不柴，入口即化；椒麻鸡肉肉质软嫩，椒麻味浓郁，香而不辣。 - 搭配：肉与馍搭配相得益彰，肉的汁水渗透到馍的缝隙中，增加了馍的湿润度和风味。 营养价值 - 碳水化合物：馍主要由面粉制成，

吃不了肥肉，一般去了点精肉夹膜，味道不错，饼挺酥脆，天气热了，一般会配个凉皮，再来个酸梅汤更爽了。店面还可以，整体算干净整洁，不知道吃啥的时候会去店里转悠转悠，毕竟是肉，经常吃也会腻，所以偶尔换换口味还可以。