陕北饸饹面太地道了，店主都是陕北人！面压得筋道弹牙，滑溜溜入口超舒服。配上浓郁的羊肉汤，膻气全无，鲜得眉毛掉下来。再撒把葱花、浇勺油泼辣子，香气直冲天灵盖。一口面一口汤，暖到心窝里，分量足得实在，吃完浑身得劲儿，这才是刻在陕北人骨子里的美味！

这碗羊肉饸饹太绝了！饸饹粗细均匀，根根爽滑劲道，在嘴里咀嚼时满是麦香。羊肉汤浓白鲜香，羊肉鲜嫩无膻味。撒上葱花、香菜，再浇上一勺辣椒油，香而不辣。一口汤，一口面，一口肉，暖身又满足，吃完还想再来一大碗！餐厅的价格很划算。店里的环境超赞。干拌饸饹配料丰富。

何家饸饹面在(咸阳)咸兴路与汉仓路交叉口东，纯手工饸饹面。