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Xiaokang Barbecue Roasted Fish
Xiaokang Barbecue Roasted Fish
小康烧烤烤鱼
Barbecue ·
Linzi, Zibo, Shandong
Directions
Call
HOURS
Open
DIANPING
(20)
4.0
AVG. COST
¥84
Ratings & Reviews
很一般,且很贵,要不是别人家都满了是不会来这儿的,老板挺不会做生意的。
临淄的小康烧烤吃过好多次了!经常和朋友来吃,这次来他家二店尝尝!开了好多年!味道一如既往的好吃!麻味猪肉他家独一份!还有先卤后烤的鸡爪也是一绝!金岭雪花牛肉很新鲜烤完之后卷上鞋底饼谁懂这一口[流泪]月牙骨,烤生蚝,锡纸金针菇必点!还点了一个下酒小菜小鱼花生也好吃!每次都吃的很爽,哈哈!来临淄玩记得尝尝他家!
最近,我在美食探索的旅程中偶然发现了一家宝藏店铺——小康烧烤。起初,是听一位资深吃货朋友极力推荐,说这里的烧烤别具风味,让人一试难忘,这才勾起了我的好奇心,决定前去一探究竟。 店铺的位置很好找,周边交通便利,招牌醒目。店内装修走的是简约市井风,木质桌椅摆放整齐,墙壁上挂着一些充满生活气息的装饰画,营造出轻松惬意的就餐氛围。烧烤架就设在显眼的位置,师傅熟练地翻动着食材,烟火升腾,香气四溢,瞬间点燃了我的食欲。 烤猪蹄:软糯与焦香的完美融合 小康烧烤的烤猪蹄一端上桌,便牢牢吸引了我的目光。它色泽诱人,表面被烤得微微金黄,泛着诱人的油光。轻轻咬上一口,先是感受到表皮那恰到好处的焦脆,紧接着软糯的内里在口中散开。猪蹄炖煮得十分入味,香料的味道渗透到每一丝肉里,再经过炭火的烤制,香味更是被激发到了极致。每一口都胶质感满满,却丝毫不觉得油腻,让人忍不住一口接一口。 烤鸡头:独特口感,越嚼越香 烤鸡头在众多烧烤菜品中算是比较小众的,但小康烧烤的烤鸡头却给了我大大的惊喜。鸡头处理得非常干净,烤之前应该是经过了精心的腌制。在炭火的烤制下,鸡头表面形成了一层薄薄的脆皮,咬开后,里面的肉嫩滑多汁。独特的烤制手法让鸡头的骨头都充满了味道,越嚼越香,每一口都能感受到香料与鸡肉完美融合的独特风味,这种奇妙的口感让人欲罢不能。 烤鸡翅:外焦里嫩,香气四溢 小康烧烤的烤鸡翅绝对是必点菜品之一。鸡翅大小适中,在师傅的妙手下,烤至两面金黄外皮,酥脆,用手轻轻一掰,鲜嫩多汁的鸡肉便露了出来。咬上一口,外皮“嘎吱”作响,内里的鸡肉鲜嫩爽滑,肉香与调料的香味相互交织,咸淡恰到好处。无论是撒上孜然和辣椒面的经典口味,还是带有微微甜味的蜜汁口味,都让人回味无穷。 烤鸡脖:紧实有嚼劲,吮指美味 烤鸡脖也是这里的一大特色。鸡脖经过炭火慢烤,表皮变得焦香,而内部的肉质依然紧实有嚼劲。每一口咬下去,都能感受到鸡肉纤维在齿间散开,调料的味道均匀地分布在每一寸肉上,咸香麻辣,让人忍不住一根接一根,吃完后还会不自觉地吮指回味。 烤腊肠:咸香微甜,肠香四溢 小康烧烤的烤腊肠独具风味。腊肠选用的品质上乘,在炭火的烤制下,表皮微微鼓起,呈现出诱人的棕红色。咬上一口,先是咸香的味道在口中散开,紧接着是微微的甜味,二者相互平衡,十分和谐。肠衣酥脆,内部的肉馅紧实饱满,越嚼越能感受到浓郁的腊肠香气,搭配一杯冰啤酒,简直是人间美味。 店里的服务热情周到,服务员总是能及时响应顾客的需求,让人在享受美食的同时,也感受到了贴心的关怀。
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Details
Hours
Every Day
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-
1:00
PM
5:00
PM
-
10:00
PM
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Phone
+86 186 6044 8977
Address
Qixing Road No.19 Inside Zuinantou Xiaokang Barbecue Roasted Fish, Linzi
Zibo
Shandong China
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