在中山挖到宝藏鱼生店！鲜到舌尖打颤​ 来中山横栏都要被本地朋友按头安利鱼生，这回总算吃到让舌头记一辈子的味道 —— 就在这家藏在街尾里的夫妻店。​ 鱼生端上来时连冰块都冒着仙气，现杀的鲩鱼被片成薄如蝉翼的透亮薄片，夹起来能看到底下的竹篾纹。师傅刀工是真功夫，每片都带着完整鱼皮边，卷起来像朵白玉花。​ 按本地吃法先调酱汁：花生油润开，淋两勺生抽，撒上少许盐和白芝麻，最后抓一把姜丝、葱丝、柠檬叶丝。鱼肉裹满料送进嘴，先是油脂的润，再是鱼肉的弹，香料的清香突然窜出来，好吃到停不下来。​ 除了鱼生，还有鱼皮！冰镇过的鱼皮脆到能听见咯吱声，生抽和芥末拌得极开胃，夏天吃着和冰粉一样解暑。最后用鱼骨块裹粉炸的作为收尾最妙，鲜得都想把鱼骨都嚼干净。​ 「咸骨粥」咸骨粥很咸，骨头很够味。 座位在户外有挡棚，停车路边随缘停。虽然点完菜要等二十分钟，但是美味值得等待。