🏘️ 周围都是小区哦，经常在这里面吃，老顾客啦

走进牛三喜串串火锅的瞬间，沸腾的牛油香裹挟着花椒的麻意扑面而来，红彤彤的锅底里翻滚冒泡，恍惚间仿佛置身山城巷弄的老火锅店。作为资深火锅控必须说，这家店真正把重庆街头麻辣鲜香的灵魂搬到了餐桌。 锅底是灵魂所在，每日现炒的牛油底料层次分明——郫县豆瓣酱的醇厚、茂汶花椒的麻劲、贵州辣椒的香辣在红油中交融，涮煮时那股子霸道香气直往鼻尖钻。秘制香油碟堪称点睛之笔，蒜泥、香菜、蚝油在芝麻油的调和下，将麻辣鲜香推向新高度。 菜品柜宛如食材博物馆，五层冰柜里整齐码放着120+种串签。当日现切的鲜毛肚叶片肥厚，七上八下涮煮后入口脆嫩弹牙；腌制入味的麻辣牛肉裹满辣椒面，在滚汤里打个转便唤醒味蕾；巴掌长的鲜鸭肠脆爽得能听见"咔嚓"声。更难得的是人均50+的性价比，荤素串签统一定价，配上无限续杯的酸梅汤，学生党也能痛快吃到扶墙出。 特别推荐泡椒牛肉串，酸辣汁水在齿间迸发的瞬间，眼前仿佛浮现重庆防空洞火锅的热闹场景；香菜牛肉卷则是清新派代表，草本清香完美中和牛油的厚重。当最后煮上一包重庆小面，让面条吸饱红汤精华，这顿火锅才算完整收尾。 从傍晚五点就开始排队的盛况足以说明一切：牛三喜用沸腾的红油锅、实在的份量和地道的调味，完美复刻了重庆人记忆深处的老味道。在这个物价飞涨的年代，还能找到这样坚持手工炒料、当日备鲜的良心火锅店，实属吃货之幸。

好吃不贵！！服务态度很好！！！下次又来！