只卖一种口味的米线店。同行朋友说是小时候吃过的那种味道。 一碗米线没有乱七八糟的各种调料，全靠汤底本身味道。吃了不得口干舌燥的，男女老少皆宜。技艺超群实力出众。不是那种新派堆佐料类型的。 只卖上午半天，食客络绎不绝涌入店内，没有纸巾估计也是为了加快翻台速度。

视频显品质，2两11块，加5块钱的肉，就这一碗。正儿八经传统杂酱，不是那些肉沫渣渣，骨头汤打底，鲜得一批。厨房干净敞亮，随便看，到大路必吃馆子！（我也是办事顺便去的）推荐推荐！！！

一碗开在场镇四十多年的米线，吃到的是家的味道 那天我们专门从西南政法大学驱车去了壁山大路镇，来回90多公里，对于我这种顶级吃货，特级干饭人来说，还真是值回票价。 来到了店门口，停了好几辆大哥的座驾，什么M9，X5，陆巡，我的菠萝儿皮刚好有个位置咔起，哈哈。 在场镇开了四十多年的老米线，就只有米线这个单一的产品，就冲着比我都还大一点点的岁数，果断点了两个二两米线（11元×2），再加一份杂酱（5元×2）。 米线煮好后端上桌，面上那一层铺满了杂酱，色香味俱全，非常诱人，杂酱是特色，几乎全是尽瘦肉，稍微有一些许带筋和肥肉嘎嘎，占比非常之少，完全不像重庆主城区面馆做的那种杂酱那么重口，那样重油盐，就是一个很简单的红烧，咸鲜味为主，带一点微不足道的豆瓣香辣，应该是用的发酵时间足够的豆瓣，所以还能吃到一点陈年豆瓣的酱香味，味型偏家常，男女老幼都能接受的味道，加了一点辣椒，是用小米辣做的剁椒，千万别加多，辣度比较高，一口下去肉香味是能吃到的，明显的用的新鲜肉。 再来说回米线，是用的粗米线，很纯很真，没有加明胶之类那些乱七八糟的东西，就是小时候吃的味道，大米的香味也能吃得到，在汤汁里浸泡过后很入味。 就是这样一碗纯真的米线，没有科技与狠活，只有场镇匠人的良心和坚守，这才是老百姓喜爱的美食。