重庆之行中超级满意的一餐，连日常对油辣频频摇头的小伙伴都忍不住赞叹好吃 ，甚至还想打包耙牛肉回上海[笑脸] 烫涮的食材都非常新鲜，就不一一点名了，毛肚还加了一份。 蛋液包裹的酥肉是第一次尝试，从上桌吃到最后离席，表皮都非常酥脆。 对我个人而言，整场最惊艳的是冰汤圆，汤圆是阿姨现场用水糯米粉造型煮制作的，冰沙部分则是用冻好的红糖水做出来的刨冰配上一定比例的酒酿，味道整体非常香甜，是那种白冰沙加几勺红糖浆完全不能比的。汤圆刚刚端上来的时候很软，稍稍在冰沙里浸泡一会儿，就达到了最佳的弹牙口感，此时应该抓紧吃[色]这碗冰汤圆量不算小，但是因为实在太好吃了，我激情干掉了两碗半[笑哭][笑哭][笑哭]本来还担心油辣冰热四重刺激会肠胃不适，没想到肚子非常争气，第二天继续开心出门吃喝

在重庆的日子不敢吃辣，但这顿火锅却吃到通透。 只能是由本地人带路，悄悄滴提前联系定好了2盘鸭血先煮透，要入味。 油碟只有香油加香菜蒜泥，致死量加法的香油好像生怕我便秘。本地人都说了，为了照顾你们外地人所以是“微微微微微微辣”本地人只微辣都觉得次日肯定会“烂龟腚” 毛肚鹅肠嫩肉片腰花都是水灵灵的，最后盘蛋炒饭更觉得痴迷，配了碟自家炒咸菜，我就差要打包了。因为象我这种如此务实的男人，只要好吃哦是不会在乎其他因素的，除非是登机口安检处被拦下。 特色酥肉也是超下酒，社区店要的就是越喝越有。但在如今的环境下，社区店日子也很难。 饭桌上和私底下与大家回味的时候，我也再三强调了，个人觉得最好吃的是耙牛肉。。。 因为就喜欢这种店家自制菜，风格各异，百花齐放，犹如重庆人民的性格般，豪放洒脱，不做作。 冰汤圆和冰稀饭一定一定一定要安排上，勿忘！

今天点的微辣也好吃，特别推荐耗儿鱼贡菜丸子黄喉丝丝😄