〽️万物皆可Omakase，烤肉也不例外。 - 〽️到了门口，就被纯白的外立面所吸引，除了店名“单春”，并无其他多余的装饰，主打极度简约。 - 〽️走进店内，装修以黑金色为主，与纯白外立面形成鲜明对比，给人一种大气典雅的感觉。如同时下流行的日料，以板前位为主。 - 〽️但区别于一般的板前料理，桌子上设置了烤炉，在客人面前现烤现吃，证明店家对自己的食材与师傅的手艺有足够的信心，令人期待。 - 〽️当天点了一份1380的“全十九品”套餐，从一道开胃的醋渍海发菜开始，几乎每一道都是硬菜，令人应接不暇。 - 〽️令人难忘的是“海胆和牛卷”，一口入魂，海胆鲜甜瞬间在口腔中爆开。还有，“山东手钓枪鱿鱼”，竟然搭配了来自长白山的蚂蚁，用蚂蚁的酸带入鱿鱼的鲜，确实一道同时给视觉与味觉带来特别体验的菜肴。“火焰龙虾汤”也是值得一提，在客人面前现场烤制龙虾肉，再加入预先熬制的海鲜汤底，鲜上加鲜。 - 〽️除了以上几道，其他菜肴都可圈可点，味道与口感都有极佳的体验。一个套餐下来，是一段色香味俱全的美好时光。

好吃呀 服务特别好噢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 推荐推荐推荐推荐

[服务铃]服务：提前预约时间，店家会预留位置，生成预订时间和注意事项推送，据店家说食材是每天空运到店，且只有21个餐位。店内环境是日式温馨风格，每位厨师专门接待一位客人，上菜前、烤制前都会一一介绍食材、需要烤制的熟度偏好等，非常nice。 「海胆和牛塔塔」吃到真的很惊艳！紫菜先烤制，撒上海盐和牛肉粒，铺上新鲜的海胆，然后就会给到顾客。一口吃下去，冰淇淋的口感，入口即化，十分鲜甜，接着是牛肉粒在嘴里化开，真的大爱 「小长井生蚝」肉质脆甜爽滑，滴上酸辣汁感觉更能激发出口感。 「澳洲和牛M12肉眼盖」据说是最顶级，也是油脂最丰富的和牛，厨师建议5分熟，入口后油脂化开，接着就是奶香味，吃着很过瘾，好满足。 「M9和牛胸腹」脂肪比例会少一点，纤维度相对M12也会多点，第一次是5分熟，第二次是7分熟，觉得7分熟会更香更好吃。 「和牛板腱寿喜烧」口感丰富，也是我最喜爱的菜品之一，厨师建议要多蘸点无菌蛋液，增加润滑的口感。烤肉份量相对比较少，吃完可以再加~ 「獭祭雪糕」有淡淡的酒香味，雪糕很丝滑，吃起来不会觉得酒味很浓，饭后甜品真的让人忍不住想吃。