老磨坊为还原本真风味，深入产业链源头，在费县大青山自建3000亩牧场，保障羊肉纯正。从一家羊汤馆发展为5家门店的牧场羊庄，坚守“8小时从牧场到餐桌”承诺，完成了从单店到全场景餐饮的蜕变。 老磨坊的空间风格融汇沂蒙山的质朴与现代简约。运用原木、暖光等元素，营造温暖放松的氛围。店内布局兼顾明档大厅、卡座及包间，满足从快速工作餐到家庭聚会、商务宴请的全场景需求，让食客专注感受食物本味。 招牌是那锅传承古法的羊汤：仅以当日鲜肉、羊骨与清水，经10小时以上足时慢熬，汤色自然乳白，醇厚香浓。搭配蒜爆羊肉、炝鲜羊血等全羊菜品，及当季时蔬，用最纯粹的原料与功夫，呈现沂蒙风味的本真鲜美。