许久没有吃烩面，找到仙葫附近的一家河南烩面来就餐，总的就餐体验不错。 第一次吃烩面是我读大学时吃的，面皮宽但不厚，煮上浓汤还比较入味，（和重庆铺盖面外观上有一些相似但口感不一样）。这家店是纯纯河南人开的，面以及汤都较为真实还原了河南口味，尤其是辣椒酱，是跟我们南方的辣椒酱不一样的，他们的辣椒酱研磨得比较细，不算特别辣。 环境方面也是苍蝇馆子类型，整体上比较整齐。 店里还有一些北方菜肴，在仙葫片区算是地道的北方饭馆了，可以去试试看。

炒羊肉烩面好次，酸辣汤不赖，北方兄弟们可来

开在仙葫的一家河南烩面馆，刷到过好多次，今天抽空过来吃。 到主打烩面的馆子，烩面是必须点的。面和汤整体上可以，说不上多好吃（比不了郑州的合记），但也算及格了。比那个zhou记好吃一万倍。 凉菜相对一般，确实是河南的做法，但味道比河南还差些。 总的来说，爱吃面的朋友，推荐去吃吃看。