吃过肉夹馍 没吃过蛋菜夹馍 所以必须安排吃一下 离一家有点远 于是以马振面为圆心 就近找起来 本来搜索的另一家已经改成了石榴汁 转身不远 看到了伊琳家 都是缘分 「蛋菜夹馍」8米 简单说就是白膜夹菜夹蛋黄 夹的小菜提前腌好 有人点直接夹进去 素菜三种 胡萝卜丝，土豆丝，咸菜丝 还有煎蛋 蛋黄，辣子，辣椒段，花生米，咸酱 不能吃辣选手没有加辣 但是因为爱坚果多加了花生米 满满当当热热闹闹的一份新鲜出炉 馍是刚蒸好的热乎乎 有点点干巴 没味道 主要靠内里的食材提味 蛋黄好完整啊 口感沙沙的 一点点咸味 完全去了蛋腥 蛋白是煎熟的 火候拿捏不错 带点焦边 内白是刚脱生的滑嫩 土豆丝胡萝卜丝很细 口感脆爽 不会过咸 胡萝卜味儿挺浓 感觉到的营养 花生米绝对是点睛之笔 口感酥脆 自带的香味让整体馍的口感一下变得丰富多层起来 坚果香满满的 表面看不到的咸酱其实是个硬角色 一口下去咸味就出来了 豆酱？ 带有一些豆香 同是咸味很重 [糖果]口味：很棒 菜香味蛋香味花生香味酱香味 一口下去多层次的香味让整体馍味道很饱满 加上刚出炉的热乎乎 满足又好吃 [薄荷]环境: 一般 小摊位 没有座位 买完就走 因为处于闹市街中的路边 过往来往的车人都很多 很危险 也很嘈杂 需要多注意安全 好在小摊很干净 让人吃着放心 [服务铃]服务: 很棒 是位年长的女性 伊琳是她么？ 还算温和 提出的多花生米不要辣都得到了满足 手法娴熟迅速 动作麻利 还不错 虽然没有肉 但是也很香[嘿哈]