去青岛之前找了青岛特色手办，其中就有这款猪油渣，没看到实物，一直想象不出和小时候吃的上海版猪油渣的区别。逛台东路看到店铺，直扑进去。店员很nice，介绍很详细，根据个人喜好推荐不同类型。用猪五花做猪油渣确实好吃，当然和小时候的猪油渣不一样不一样[呲牙][呲牙]。没有油耗气，松脆松脆，肉质紧实，一大块实实在在的猪五花太香了[比心]

味道很好，服务热情。

被青岛本地人的留言种了草，店铺数量不是很多。去了离自己最近的一家，位置还不太好找。脂渣种类丰富，不知道哪种好吃，就买了全家福。一共4种每种100g，团购的价格非常合适，适合每种都想尝尝的外地人哈哈。总之是值得购买的非物质文化遗产美食。