这家随意选择的一家，味道中规中矩，不难吃。这几天来简阳都在吃鱼，对于份量还是心中有数。份量不足！鱼的重量和我们之前点的重量和其他家相比，差别太大了，老板娘一直在强调其他桌怎样怎样，为啥子要和其他桌比，诚信经营才是第一！

地址就在湖边，空气比较好，吃完饭还可以垂钓。菜品原材料比较好，口味也比较地道！

柴火鸡的核心魅力在于其现场炒制的烟火气和独特风味。厨师在大铁灶上用明火、柴火现炒，加入秘制酱料、大量香料（花椒、辣椒等）和配菜（土豆、魔芋、笋干等），过程极具观赏性。成品香气浓郁扑鼻，鸡肉通常紧实有嚼劲（有时偏柴），酱香、麻辣味渗透彻底，配菜吸饱汤汁非常入味，整体口味浓郁、厚重、偏咸香麻辣。分量普遍很大，适合多人聚餐，氛围热闹。但部分店面**环境较嘈杂油腻**，**口味偏重**可能不适合清淡爱好者，且**烹饪时间较长**需耐心等待。是体验粗犷豪迈乡土风味和聚会氛围的好选择。