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Old Shanghai Huntun Pu (Yunfengyuan Shop)
Old Shanghai Huntun Pu (Yunfengyuan Shop)
老上海馄饨铺(云凤苑店)
Snack and Fast Food ·
Pidu, Chengdu, Sichuan
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DIANPING
(3)
3.5
AVG. COST
¥15
Ratings & Reviews
店家感觉是外地口音,可能江浙一带的。店主夫妻两口子开的店,干净整洁。 品种也还比较多,混沌米线面水饺。我这还是喜欢他家小馄饨的口味,汤底鲜美,紫菜虾皮。 小馄饨肉满满的,路过随便吃一碗,汤一喝,又是元气满满的。
红光夜市的铺子生意不好做,好多餐饮店,换来换去的门头,家数实在太多。 这家就在红光菜市南门附近,旁边就是雪糕批发店。 印象中原来这家是一个东北人开的店,后面应该是被老板接手了。口音听起来老板两口子不像上海,感觉类似有点福建,菜品看起来好多也和沙县小吃铺的类似。 晚上10点过路过点了个海鲜馄饨,小份7门12个。菜品如图,个头还可以,不是有些那种食指个头那种非常小的除了皮一点肉的馄饨。 明显感觉到肉馅还是挺香,瘦瘦的,汤底是海带和小虾皮增加鲜美度。 汤底感觉有一些鸡汤味,有一点胡椒和其他辅料味。总体来说还是可以。 我个人建议老板需要增加一点骨头汤的浓度,汤底如果只是稀释的高汤,确实有点意犹未尽。 只是比较鲜,而达不到让人有记忆点的程度。
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Details
Hours
Every Day
7:00
AM
–
11:00
PM
Open
Phone
+86 152 8058 9553
Address
Hongguang Residential District Wangxue Alley No.89, Pidu
Chengdu
Sichuan China
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