粿条阿姨先用腐乳酱炒好 再浇上大叔现炒的浇头 整体非常浓稠～ 食材的确很新鲜 蚝仔和鲜虾都很鲜嫩 猪板筋的口感也很好 吃几口就会腻，所以得配汤 基本上都是吃不完的

年二八还在开店的不多，下火车坐了一个多小时车才到家附近，顺路吃一个下午饭才回家 跟之前吃的腐乳粿不同，这家的的模式除了整一碗汤，还可以给炒粿也选一份浇头，淋在腐乳粿上面，见P3，没有酱油调颜色看起来发白 粿条本身还不错，软且薄，腐乳是广合腐乳那个味，比较甜，整体也炒得比较湿和油，可能有人会喜欢这一挂的，加点辣椒会更好入口 粿条浇头选的是肉丸（大丸）、蚝（水生）、板筋，新鲜。这一兜滚汤的味道倒是把我惊艳了一下，味道很香，不知道是源自炸猪皮（po肉）还是用什么粉调出来的