传统烧鸟文化起源于日本江户时代；是日本第二大餐饮品类。鸟道酒场创立于2022年；首店坐落于东莞【莞香印巷】 新品牌结合时代前进需求，为打造一个年轻且充满欢乐的用餐场景而诞生，常有“串串三年，烧鸟一生” 鸟道酒场秉承着这股热爱与激情；在选材，用料，制作都特别的讲究，现串，现做，现烤；每串都是匠心凝聚；更以潮流、自在、轻松愉悦的环境让城市夜色变得更美。