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HoiJat Banquet Hall (Dragon Centre Branch)

HoiJat Banquet Hall (Dragon Centre Branch)

凯日宴会厅(西九龙中心店)
Chinese Cuisine · Dragon Centre
HOURS
Open
DIANPING
(42)
4.2
AVG. COST
¥120

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.2
(42)
西九龙中心7楼的凯日酒楼太惊喜!中午过去大厅里坐满了本地的爷爷奶奶叔叔阿姨 很少看到游客, 一定是本地人好吃的不敢推荐 怕自己吃不到~今天的午餐选了个298套餐 每道菜都踩在味蕾上。片皮烤鸭皮脆肉嫩,油脂香气十足,卷饼一口下去超满足。虾饺果然是招牌,皮薄如纸还透着粉嫩,虾仁大颗又弹牙,正宗广式风味。 蒸排骨软滑脱骨,调味咸香入味,一点不腻。清炒芥蓝脆嫩爽口,刚好解腻。最惊艳的是干炒牛河,河粉油亮根根分明,牛肉滑嫩,锅气十足。环境明亮开扬,侍应态度也好,这顿茶点吃得太舒心,下次还会来。
El**a悦
Last year
一进店,浓郁的粤式风情扑面而来,满是烟火气。这次试了豉汁凤爪、干炒牛河和红米肠,各有千秋。 豉汁凤爪:鸡爪个头饱满,轻轻一抿,骨肉轻松分离 ,口感软糯到近乎融化。豉汁咸香微甜,带着淡淡的蒜香,每底部铺垫的花生米也吸饱了酱汁, 干炒牛河:一端上桌,锅气就扑面而来。河粉被炒得油润亮泽,根根分明,吃起来爽滑劲道,火候掌握得恰到好处,丝毫没有焦糊或者夹生。大片的牛肉滑嫩多汁,看得出是提前经过精心腌制,咬下去还有淡淡的奶香。豆芽爽脆清甜, 红米肠:外层的红米皮软糯且富有韧性,呈现出漂亮的红色,透着米香,接着是炸物的酥脆“咔滋”声,最后是虾仁的弹牙鲜嫩,再蘸上搭配的酱汁,咸甜交织,层次丰富, 这几道菜完美展现了稻香对传统粤菜的传承与用心,每一口都是对正宗粤味的致敬,下次一定还要再来解锁更多美味!
贰拾***世界
Last year
去香港探舅父 ,中午他带我们来这里饮茶 。之前是另一个老板的。见到都挺多人(中年人为主)光顾心想应该差不了多少吧?(后来猜想可能早市比较便宜?) 点了两套88元任选两个菜:五香牛展+咸菜猪肚,酸菜鱼皮+韭菜猪红,其他另外点的。 好:牛展算是全场性价比最高!老人家也可以吃,够入味。 正常(我要求不高阿哈):蒸排骨,虾肠,猪肚,兔兔啫喱…… 坑:酸菜鱼片,我从来没吃过如此味道的酸菜鱼……但凡任一个不会做菜的南方人就算买外面的酸菜鱼汤包自己弄也不会是这个味。除了辣,一切都怪怪的。菜单还有一个单点58元的酸菜鱼看图片正常 实物不知怎样。 韭菜猪红 ,猪红很硬。 牛腩猪肠粉,比一个饭碗大一丢丢,份量不多,价格摆这。不是啫啫肠粉,粉没味道的。 服务都可以。
fl****6o
Last year

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