Xiaoshi Bridge Tangci Noodle Restaurant
Xiaoshi Bridge Tangci Noodle Restaurant
Chinese Food Restaurant ·
Huangpu, Shanghai
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DIANPING
(281)
3.9
环境
Dianping
菜
Dianping
价目表
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
焖肉拌面
辣酱面
野笋拌面
素鸡面
烤麸面
鸡杂面
大排面
杂酱面
猪肝面
Open Dianping
Ratings & Reviews
她們家是一家開了將近二十年的老麵館,原先開在小南門小石橋街,老板因此給面館取名“小石橋”。隨著周圍老城廂慢慢推倒重建,現在這個地址是新的。雖然店面都是新的,但是味道和價格依舊是老城廂的味道。 「焖肉汤面」進店必點澆頭一定是他家的燜肉。選用帶骨五花肉,肥瘦相間,燜6小時製成。皮凝、肥腴、瘦緊。甜而不膩,大塊超實在。麵條是較細的切面,筋道有韌性,入口順滑Q彈。醬油湯底色香味濃,碗底還放了一勺豬油,更加香氣逼人。 「辣肉面素鸡」要說上海人澆頭的首選,辣肉絕對排得上號。他家用的是精瘦豬腿肉製成的大塊辣肉丁,盡顯濃油赤醬風味,整體色澤濃郁、鮮咸入味。
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店面不大 环境卫生一般 拌面点的辣肉+小排 拌面味道还可以 辣肉偏瘦肉 小排可以 一碗二两面 又点了一碗辣酱汤面 汤面很一般 不做评价 要来吃的话 还是拌面可以
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辣酱和辣肉很辣。点餐zhuye
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Details
Hours
Every Day
7:00
AM
–
4:00
AM
Open
Phone
+86 137 6485 1180
Address
Zhonghua Road No.906, Huangpu
Shanghai China
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