谁能想到在香港吃山西刀削面呢哈哈哈！ 一开始只是看店面装修干净明亮，就抱着试试的心态看味道如何，结果竟然还不错哎！可以算得上好吃！ 我们点了麻辣猪软骨刀削面和麻辣猪排刀削面，都很好吃！ 温馨提示：付款不支持微信和支付宝。

随便走在路上看到他们家招牌竖着很长，感觉比较有意思，就进去吃了碗刀削面。 他们家的面和菜是分开的，麻辣和菜混在一起，本来觉得香港各种辣我都不在话下，结果这个麻辣还真是有点辣，而且很麻。 牛肉煮的很好吃，面条也不错。 各方面都可以说是中等。

[薄荷]环境：观塘一人食午餐好去处，离地铁站很近，午餐时段人流正好，有学生也有上班族，堂食一般不需要等位。 [服务铃]服务：可以看到厨师在厨房下刀削面，手法还挺专业，面上得很快。 [糖果]口味：想念北方面食的时候会过来吃一碗刀削面。刀削冷面稍微有点硬，过了一遍冰水所以十分弹牙，嚼劲十足。麻辣料汁很惹味，黄瓜丝搭配的恰到好处，碗底有洒几块稍微切了几刀的蒜，蒜的香气十足，应该是新蒜，有一丝丝甜味且不会像老蒜那么辣，所谓吃面不吃蒜，香味儿少一半。