今天早饭吃得早。想早一点去吃晚餐。想起来之前在敏华吃过的猪扒味道不错。就立马赶来吃饭。没想到到餐厅坐下不到六点半，点菜的时候，还可以点午餐😅。 午餐比晚饭的价位会低一些。看了一下午餐有我想吃的猪扒。立马下单[调皮]……葱油猪扒煎双蛋饭。餐茶点了热柠檬茶，因为最近喝奶茶咖啡晚上睡不着觉😅！ 柠檬茶先到。有四片柠檬片。柠檬味道和茶味浓厚。先喝两口肯定可以开胃[调皮]。没想到主菜等了半天都不来……服务员说是现做的，所以时间会长一点…… 煎蛋我要全熟。猪扒确实像是刚刚煎好上桌的。厚厚的一片。这次一边带了一条骨头。我先把骨头切掉。再一块一块切开吃😋……猪肉松软，味道刚合适，不太咸。下饭刚刚好。吃的时候我还加了一点葱油呢，这样味道会更浓郁[愉快]……煎鸡蛋加上一点酱油，鸡蛋味道挺浓的……个人喜欢把猪肉、鸡蛋和米饭都混在一起吃，这样每一口的味道都会很丰富😋！ 最近重新发现了敏华，下次会再来尝尝其他美食。😃

黯然销魂饭还可以，叉烧配上鸡蛋，饭也比较软糯。绝对算不上大餐，但是平常到楼下商场逛一圈，稍微吃点还行。桌上都有二维码，可以直接扫码点餐，即便不是说粤语的游客也可以这样操作，避免了交流障碍。不过整体座位环境都还是相对比较小。这个没办法。

黯然銷魂飯港式必食 源自周星馳電影《食神》，雖是戲謔之作， 卻因 叉燒+荷包蛋+醬汁 的簡單組合成為經典。 - ** [米饭]口味：風味關鍵**：成敗取決於叉燒品質（需肥瘦適中、蜜香焦脆）、流心蛋的蛋液與醬汁（通常混合豉油、蠔油或蜜汁）的融合，米飯的基底也需鬆軟吸味。 所以：叉燒不可以乾柴或醬汁過鹹，易淪為普通碟頭飯。 *體驗港式茶餐廳的標誌性主食必點。 我個人會加少少蔥蓉。 ---