溪地·阿兰若度假村,一切都源于诸多中国设计师的一个愿景:打造优雅如我私密贴身管家式的奢华酒店体验。 取名阿兰若,意指深林一切悠悠的美好,王安石《草堂怀古》诗:周颙宅入阿兰若,娄约身归窣堵波。同时,餐厅整体风格以深色原木为主,北欧地中海风格。在艺术氤氲而生,纵情享受优雅而又私密的诗意体验。 溪地阿兰若西餐厅提供的每一块牛排都置于恒温恒湿的干式成机中,利用牛肉蛋白质本身产生的天然酵素崩解肌肉的结缔组织,软化肉质的同时提升了鲜度;意式扒房采用炭火炙烤,保留食材原始味道同时增加木炭香气。