朋友是泰兴本地人，带我们来吃的，说这家从小吃到大。店开到很晚，能看到阿姨在店里现包，要带走可以加她微信。 性价比很高，很大一碗，食量稍微小点都不一定吃得完。皮薄鼓成泡，肉不少且Q弹。最喜欢他家的酱油油渣汤，这是精华，很香！

泰州出名的泡泡馄饨 馄饨是传统民间小吃，巴蜀叫做抄手，广东名曰云吞，安徽称为包袱，福建为扁食。早听泰州人介绍他们的泡泡小馄饨非常不错，虽然飞马名气很大，但老饕朋友说这家最好。专门从泰兴开车过去村里。 🏠地址: 郭寨村九组4号。 [薄荷]环境： 在村里，省道旁边，屋内摆满了桌子，我去的时候比较早，一排好几家都是卖馄饨的，卫生条件很不错，夫妻店，老板娘亲自下馄饨。 🐟菜品: 「鲜肉小馄饨」 他家的馄饨都是现包现做，小馄饨个头比安徽馄饨略大，鼓鼓的全是泡泡，浮在汤底上。和阳春面类似的红汤底，煮好的馄饨放进深色的汤底里，撒上葱花，十分诱人。馅是纯肉馅的，美味无比。 📖评价: 非常有特色的泡泡馄饨，推荐大家去试试。