厨师大概率是山西人，要不然不会勾芡那么厚😂过油肉的味道很正，醋也够味，里脊肉，木耳食材好，可惜就是勾芡那么厚！再就是凉粉，碗托里倒了很多花椒油，喜欢的还行，不喜欢的就是不喜欢

#同城美食 深圳虽然是以五湖四海的外来人组成的，但是地道的山西菜还真是稀少。之前有的大多也只是一些主做面食的面馆。 点评上刷到这家店，被套餐里的“炸酱面”和“过油肉”勾起了肚子里的馋虫。可惜到店被告知已经不做“炸酱面”了，既来之则安之吧，点了一份“过油肉”再让老板在后台帮忙点了一份纯的刀削面“白面”，一份豪华版“过油肉拌面🍜”就有啦🤗 现做的刀削面好吃，过油肉本身不是专门用来做浇头的，所以汤汁略少，拌了面也略微有点淡口，正好少盐了 羊肉串不是现串的像是冷冻的预制菜，不推荐了。 免费的“玉米糊”是真的好喝，加上一大勺白糖，美滋滋，怒喝两大碗。

炙烤羊肉香香滴 鱼香肉丝的配米饭绝配 疙瘩汤也不错