周末跟家人去了家附近美记鑫四川水煮鱼吃午饭，这次点了他家的酸菜鱼，一条三斤半的黑鱼，和一份炝炒土豆丝。服务员热情笑脸相迎，鱼做的很快，里面是四川泡菜，鱼片片的非常讲究，单位，酸香鲜味入口味道很好，吃土豆丝量很大，味道非常好。很开心的一次消费还会光顾。

这家水煮鱼太棒了，油也清澈活鱼也是现杀现做，yyds

【川魂沸腾·地道水煮鱼】这家店的水煮鱼绝对是味蕾的暴击！端上桌时辣椒和花椒还在热油里滋滋作响，香气扑鼻。鱼肉用的是新鲜活杀的乌鱼，片得薄而均匀，入口嫩滑到几乎抿一下就化开，却丝毫不散。麻辣味层次极丰富——第一口是香，接着麻味如电流窜开，最后是深沉的辣意回甘，吃得额头冒汗却根本停不下筷。垫底的豆芽和青笋片吸饱了汤汁，脆爽过瘾。分量十足，三人吃一盆刚合适。绝对是近期吃过最正宗的川味水煮鱼，嗜辣爱好者必冲！