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Zhouyuanwei Mutton Soup

Zhouyuanwei Mutton Soup

周源味羊肉汤
HOURS
Closed
DIANPING
(5)
3.5

Ratings & Reviews

3.5
(5)
翡翠国际三期东门后面的羊肉汤,味道还是不错,中午去的时候客人也挺多的, 8个人叫了两斤羊肉,一斤羊杂,还有素菜,小吃,热热腾腾的饭菜吃的很舒畅,没有膻味,老人家也可以吃,乐山真是美食天堂 退休了回这样的小城市生活真的很幸福,退休工资都用不完
吃货*****美味
2 years ago
说实话这家店味道真不错,偶然进来的,可以现称,推荐
Iv****n淞
3 years ago
去了这么多次乐山,第一次不吃豆腐脑、钵钵鸡、甜皮鸭,而是被朋友带到了这家小店。小老板妹妹热情好客,让人觉得很舒服。 「火爆羊肝」:羊肝炒得恰到好处,口感非常嫩滑,但又刚过火,没有带一丝血,以酱味为主,略带甜味,对于内脏爱好者来说是很好的一道下饭菜。 「蒸羊肉饺」:这个菜必须趁热,加上醋碟,羊肉韭菜的馅料,鲜味十足。 「红烧泡椒羊排」:羊排火候处理到位,刚脱骨,有嚼劲,不会因为烧制时间太长,肉质烧得很耙软,泡椒味很浓郁,越嚼越香非常适合下酒。 「羊肉汤」当然主角还是中间的羊肉汤啦,羊肉是新鲜的山羊肉,汤很鲜美,重点说一下羊肚,以前几乎不点羊肚,切的大块不说,口感太绵嚼不动,但她们家把羊肚处理得口感非常好,入口是脆的,而且改刀的大小程度也刚好,非常适口。但美中不足的是羊肉偏瘦了一些,如果是五花肉会更好。 乐山羊肉汤初体验就到这里,以后再有朋友跟我问乐山美食,这家宝藏店也是推荐之一[调皮]
丁丁**
4 years ago

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