招牌雪豆蹄花选用鲜猪前蹄，配八味中药材慢炖四小时，汤色乳白醇厚，蹄花软糯脱骨，入口满是胶原蛋白的温润，药膳香恰到好处。 秘制红油蘸碟是灵魂，麻辣鲜香解腻增味，搭配粉糯的雪豆堪称绝配。店里还有香辣、酸辣等口味可选，再点份夫妻肺片或红糖凉糕，层次更丰富。 市井小店烟火气十足，人均四五十性价比超高，逛完人民公园来一碗热汤，暖心又暖胃，不愧是本地人从小吃到大、游客必打卡的成都味道！

就在家附近的店，朋友上次吃过后再来成都指名还要吃这家店。蹄花汤很好喝，没有怪味道，蘸碟也很香，不蘸油碟也可以吃。上菜迅速，点了干锅兔味道也不错，价格也很实惠！两个人才100出头，还能用券，如果买套餐就更划算了

主打蹄花，汤底是奶白色的，喝起来很鲜，不腻。蹄花炖得软烂，筷子一夹就脱骨，蘸他们的辣椒碟吃，香而不辣。还点了一份凉拌猪耳朵，切得薄，拌得入味，脆生生的。素菜要了豌豆尖，烫一下就能吃，很嫩。米饭是免费的，泡点蹄花汤挺下饭。服务员态度一般，但上菜速度挺快。整体来说，蹄花确实不错，其他菜也中规中矩，适合想吃点清淡的时候来。