今日打卡保定！作为自己的家乡必须打卡的就是驴肉火烧，「老板火烧」从小就吃的驴肉跟着市场的变化越来越贵了，[尴尬][尴尬][尴尬][尴尬] [薄荷]环境：简简单单的装修，一楼和二楼，10多年的老店铺了，驴肉配小咸菜和免费的棒子面粥，「玉米粥」点了三个不够再加三个，味道绝对的赞了赞了…… 咬下去一口汁水就流出来了，这小味道好吃的上头呢！ [服务铃]服务：老板很是热情火烧分部位吃，要哪个部位就切什么部位，不会是30多年的老师傅，刀法娴熟流畅…… 用现在网络流行词，没有一头驴能活着走出保定……[捂脸][捂脸][捂脸] 推荐 推荐……保定最好吃的驴肉火烧……

30多年第一次在过年期间来保定和外婆一起过年，顺便在外婆家附近吃最喜欢的驴肉火烧，感觉这家店是最好吃的，来保定待了10天，4天早饭吃的这家驴肉火烧，每次就是4个驴肉火烧，加一碗赠送的小米粥，实在太好吃了，店内驴肉还能单买，买了10斤，老板直接帮我寄回上海，下次来保定还会光顾

很久不来他家吃驴火了，以前路过的时候经常买几个带回家。 时隔一年他家店面没有什么变化，只有切驴肉的按板从中心深深地陷了下去。 出餐速度很快，点完刚坐下火烧就上来了，跟之前的比，感觉火烧皮变的脆了，变的小了，肉也少了，价格12¥大家可以去体验下值不值，不过现在市场上都这个价格。焖子的很便宜好像是4¥，性价比很高，味道也不错。当然要吃好的话，还得是驴肉火烧更能给人大满足。