这次来是为了吃Mingles/Hansik Goo/Whey六手，其实是Hansik Goo和Whey四手，但Mingoo一直非常亲力亲为，趁着周日Mingles不开门，就一大早飞来香港和徒弟Park一起准备这次活动了。每道菜都是你中有我我中有你，味道融合非常有趣，而且都好美味的。具体就不展开了，反正也就只有一餐，错过就没了。

香港｜南洋fusion米其林 新加坡x法式的小米一想吃蛮久 台风天突然想起来赶紧约一下 店面是木制色调为主，服务很好 - Laksa Dry Noodles, Abalone📍 鲍鱼来自韩国，炭火烤制非常香 搭配的叻沙干拌面有嚼劲 搭配的餐具是筷子吃鲍鱼好费劲 - Nasi Ulam, Grilled eel📍 碳烤鳗鱼有点接近脆肉皖的程度 胶糯的同时又有点脆弹的感觉 烟雾袅袅的烟熏米饭也小有特色 - Whey's Buah Keluak Mi Pau 招牌南洋黑果烤制的面包也不错吃 是松软细腻那种，有点像Brioche - Haus Klosterberg, Riesling📍 整顿饭的调味都比较浓郁 餐酒搭的半干雷司令，喜欢 大概这样

📍区别于其他商场或者路边的餐厅🍴 这家位于写字楼里面 我记得好像是2F 开电梯就有人迎接 环境OK😌黑色配色为主的空间 🍽️菜品都很小份精致 实在是喜欢这种不需要点菜的menu啦 但是口味确实有点忘记了🤔 体验还不错 还会再来的🐷