孩子惦记楼下这家卤肉饭很久了，临街的一间明堂，门口卖卤菜店内做热卤饭和面，平时生意挺好但没做外卖，所以就一直种着草，直到进入暑假不用赶时间，便一起到店里来拔草了。 点了一份卤香肥肠饭，老板从大卤锅里夹了段肥肠切碎，又要我们从前面一排食材盒里选三份素菜。待选定腐竹、金针菇、西蓝花后，就用漏兜把它们一起放卤汤里进行卤煮，这就是这家热卤店的流程，全程在食客面前操作，跟上面的布帘标识一样:健康无忧，让人放心。 不到五分钟热卤做好，配上一碗米饭就可以开吃。肥肠卤香进味但不重口，胶质软烂适中，其他素菜相当于泡了个卤汤澡，沾有淡淡的卤水味完全可以白口吃而不用拌饭。感觉只有这样不靠咸卤重口来提味的卤菜才健康。 对其他菜品更感兴趣了，下次再来体验。

卤味品种很多，味道也不错，价格不贵，就在楼下很方便，偶尔吃上一次很满足。

性价比挺高的 一个人不想做饭可以来尝试