济南的初雪，下班回家的路上经过了的一家涮羊肉店，他家的老北京铜锅，真正的"涮"而不是"煮"。铜锅用炭火加热，使用无烟无味的机制木炭，避免烟大有味或中途水不滚的情况。汤底清白，仅用葱段姜片去腥，无添加重口味中药香料，更好的检验羊肉的真实品质。羊肉是高钙羊肉，好吃。 羊肉品质（40%） 手切羊肉是标配：优质手切羊肉应具备以下特点：

非常非常差的服务 一片混乱 点的审美都不值得 上菜靠蒙

份量可以，新出炉的烧饼太好吃了最爱