这个之前叫马沟的地方位于郑州二七区和荥阳交汇处。也因为很多回族居民聚集生活的原因，有很多比较地道的清真食品。比如这种沾满了芝麻的牛肉烧饼，就特别的受欢迎。用原始的高温火炉烘制而成，上面再撒满了芝麻，里面还可以放很多五香牛肉。切一个小口里面塞满了牛肉，天冷的时候咬一口饼的香脆加上牛肉的质感。果真是人生的小美味。

借用现在流行的一句话：“高端的食材往往采用最朴实的做法。”比如这家路边摊高炉烧饼。两块钱的烧饼铺满了家乡的芝麻，刚出炉子的时候，外焦里嫩，炙手可热。并且还可以选择加他们家吃秘制的五香牛肉或者羊肉。如果加了五香牛肉，牛肉选择的是牛腱肉。老板会亲自用称一片不少的将肉称好，满满的塞进烧饼里边。这种感觉真的倍儿棒。吃起来呢，外表焦香的烧饼里面呢是厚实可口的五香牛肉。尤其是深丘的夜晚，有这么一颗可以慰藉灵魂的美食，会让你觉得人生充满希望。