福州传统捞化街边小店 几家苏捞坊不知道算不算连锁 这家产品相对简单一点 就是捞化 拌面这一类 店面在黄山村口 很显眼的位置 面积也不小 明档厨房 食材放在冷藏柜里任君挑选 就是敞开的店面这个季节会有苍蝇跑进来 出餐速度很快 很适合打工人的工作餐 汤头整体清亮感觉是有加了葱油 拌面是朴实的花生酱拌面 面的种类有点细得像挂面了 选的食材是牛滑和夹骨肉 福州捞化中不出错的选择 牛滑确实调味上也很鲜 且嫩滑有嚼劲 量也足 汤底感觉像海鲜汤底 不常见的儿菜 黄花菜这些素菜也能吃到 两荤两素加拌面36

到福州肯定得吃捞化，找到这家小店，人很多，大家吃的很安静，点了个罗汉肉的，就是横膈膜的位置，其他地区也叫护心肉。 味道清爽，汤鲜，不错。

[薄荷]环境: 吃过很多次的店 也是附近中学学生下课常来吃的店 虽然是小店但是也干净清楚 [服务铃]服务: 捞化店标准的冷柜选材模式 也做拌面 扁肉这些 汤整体做得清爽 「扁肉」也是自己手包那种 肉馅调得比较清爽像自己家常做的 「拌面」默认是花生酱带葱花 只给你十秒时间呀一定要拌开 不然马上就发现开始坨了 「骨边肉」拌的骨边肉份量足 整体性价比还是蛮高的工作餐学生餐选择