第一次吃普宁粿汁，也不知道正不正宗，在汕头和潮州的料都是卤过的，还有卤水汁，没想到这个是分开上，肉料都是直接煮汤，不过老板给的也挺多，肉在碗里有汤汁泡的部分会稍微有一点咸，但食材挺新鲜的，老板也是实在人，说不要放炸蒜和芹菜，后面给我烫了点青菜，不至于太素了 总的来说，如果住在附近的话，我还会再去

刚好路过来试一试，就在路边位置很显眼。酱料种类很丰富，沙茶酱，辣椒酱，蒜蓉辣酱，还有梅汁。粿汁是类似肠粉的口感，不是比较韧性的粿汁皮，我吃的时候是分开的，一碗粿汁一碗类似猪杂，食材很新鲜，但是汤底太淡了，类似清水，可能有的人不习惯。

过年吃饭太早，晚上难免肚子饿，骑上小毛驴溜达找吃，发现了这家粿汁店打包了一份回家叹～ 很细节，一份粿汁分了三个包装（肉，粉，汤），老板说肉会比较咸怕我们不爱吃，就让我们自己调配。粉跟以前吃的口感不一样，会像肠粉的口感。 总体来说还是不错。