文华饼房呈献精致法式糕点、美味巧克力和精美蛋糕，烘焙的艺术在这里得到淋漓演绎。除了于此订购文华东方的传奇甜品或蛋糕，宾客亦可以在户外庭院品尝精巧甜点，搭配一杯特色茗茶或咖啡度过悠闲午后。 对美食无尽向往的天性，让饼房行政主厨浦思远先生（Marc Pu）选择前往位于渥太华的蓝带厨艺学院进修。 近年来客人对于低糖低脂的追求，令Chef Marc不断调整烹饪手法，追求以更健康的方式为客人来带味蕾上的甜蜜享受。