豆腐挺嫩的，介于豆腐脑和嫩豆腐的那种口感，味道很清淡，看上去有辣油，其实一点辣味都没有。普普通通的小包子

作为建德小吃的代表，建德人的早餐首选就是豆腐包。轻轻掰开，豆腐多得就要溢出来，咬上一口，滑嫩鲜辣，呼呼冒着热气还有些烫口，满足感瞬间从舌尖蔓延到胃里。豆腐包口感辣辣的，但是它的辣，不是四川的麻辣，也不是贵州的酸辣，而是非常特别的鲜！辣！

就公司楼下，豆腐包真的好吃，早饭天天都是他[调皮]