开在家门口的面条店，生意不错，面条品种也很多，各种粗细类型都有，老爸特别喜欢买他们家的面条做肉丝面吃

淮安的杠子面都是机器压的，所以说特别的劲道很适合做肉丝面打卤面，所以我们家经常在他家买一点面条回去，自己做三个人的话，买个三块钱的就够啦，分量真的很足，而且味道也是很棒的。他们家的面条很新鲜，口感也不错，经常买

开了蛮久的面条店，正常一家三口就买三块钱面条就够啦，是机器压的面条，所以很劲道，很喜欢吃他们家的杠子面，粗的细的味道都不错，用来做炸酱面也很不错，感觉性价比很高，物美价廉，质量有保证。淮安的面条很多都用的是这一种