作为在大连有不少分店的拉面品牌，兄弟拉面给人的感觉很矛盾，亮点与槽点同样突出，很难给出绝对的好评或差评。 先说说值得肯定的地方。手工拉面的口感确实在线，无论选毛细还是韭叶，都劲道爽弹，能吃出手工制作的韧劲。性价比更是一大优势，基础款拉面只要五六块钱，加量不加价，对于想填饱肚子的人来说很友好。部分分店24小时营业，深夜来一碗热汤面确实暖心。 但体验中的瑕疵也不容忽视。环境是最明显的短板。 如果对环境和服务要求不高，单纯想吃碗实惠的手工拉面，兄弟拉面能满足基本需求；但要是追求更精致的用餐体验，这里可能会让人失望。它更像个“及格线以上”的便捷选择，适合偶尔解馋，却难让人常念不忘。

价格非常优惠，物美价廉的一家老店，午饭再这就可以很好的解决了。

[米饭]口味：吃起来不错的 [糖果]性价比：还是可以的