映月餐饮2012年组建，以“感恩”“用心”“精进”为经营理念，多年来一直秉持以品质求发展，我们特别希望求上索下中式传统文化中寻找国际化后的人文美学，比如：餐酒搭配、餐茶搭配。 映月的图腾灵感来源于万花筒。百味人生，异彩纷呈。月有阴晴圆缺，食有千般百味。万千食材的运用，犹如转动万花筒，就会有无穷的新变化，收获惊喜。 我们以代表楚文化的主色调红、黑、金为餐厅环境色，以品牌主色橘色点睛。撷取时令佳材，传承楚派精髓，求以匠心技法。现代楚菜是我们想表达呈现的餐厅理念，希望在用餐中带给宾朋触碰心底的温暖和欢愉的情感。