盛兴路与高庙街交口这边有一家刚掌柜炸串，感觉这种店铺的比骑三轮车的干净一些，它家的串都放在冷柜里，种类不少，拿个盆自己选就行了，等一会就炸好了，如果想在这吃点喝点也可以，它家有啤酒，饮料，都在冷藏柜里放着

炸串也不是哪里的都好吃的！刚掌柜就很不错，干净卫生，味道也很好[调皮]

对于炸串爱好者来说，除了味道，环境如果好，就肯定会添加到自己的必吃列表里。 刚掌柜在保定也多年了，属于那种店面干净，但味道在线的炸串店。食材看得见的很新鲜，种类可选性很多。不会太别油，火候炸的刚好。夏天可以坐在室外，就很好。