第二次来这家店，整体体验比第一次更好，尤其是菜品味道，感觉比第一次来要好吃太多， 可能也是这次深刻被这家店的精神状态给感染，加之菜点得比较对，所以体验拉满。 这是一家老字号潮汕大排档，一家人经营，从点菜到进食，一直都被这家人的和谐氛围所感染，姐姐发自内心的大笑，弟弟腼腆的端着菜，主厨应该是他们的父亲，奶奶即便年纪已经很大但还很有耐心的帮写菜单核对菜单。 真的，这种和谐快乐氛围的家庭餐馆，精神状态太好了吧！ . 香煎黄鱼 鱼吃起来就有一种很潮汕的感觉，调味很简单，即便是煎的搞法，都能吃到鱼的新鲜感。 外焦里嫩，用来描述它，太合适不过。 盘底非常干净，没有多余的油，可见厨师的煎鱼手法是有点东西的，晚上吃这种干净清爽的食物，甚是舒坦。 . 铁板猪颈肉 在外很少点猪颈肉，主要是怕不新鲜，也怕肉质不好。但这家，直接给我来了惊喜。 这家的铁板都是盖盖子端上来的，怕飞油。开盖的一瞬间，带有微焦香气的猪肉香就飘了出来。 猪颈肉调味比较简单，经典广州小炒的调味，肉质很新鲜且品相很不错，吃下去就是大满足。加之配了芹菜，也是很好的解腻搭配，舒舒服服就是说。 . 荷兰豆炒鲜鱿 这道菜第一次吃，意外的清爽新鲜。 鱿鱼是真新鲜，搭配荷兰豆一起，单吃两种食材的本味就很舒服。 . 椒盐墨鱼仔 墨鱼的品质没问题，但我觉得面衣和墨鱼仔的融合度不太行，咬下去皮肉容易分离。 加之墨鱼仔无法提前入味，所以其实里面的口感是比较淡的，但靠外层的调味，还是有点支撑不起。 我觉得吧，椒盐做法的菜要不就是选用比较小个的食材，比如掌中宝，要不就选用能提前入味的食材，比如排骨。 . 烧骨粥 两个人要的小份，端上来都是一大锅。 潮汕人做砂锅粥，是值得信赖的。粥的浓稠度把握的很好，烧骨加进白粥再加以简单葱花香菜的调味，就能让这碗粥变得好好喝。 烧骨食偏咸的瘦骨，肉质很紧实，适合拿来慢慢啃。 . 干锅大肠 想问的是潮汕的干锅搞法里面都会放很多汤汁吗？ 和我之前吃的干锅不太一样，这道干锅大肠的汤有点多，无法烧出那种干香感。 个人还是更喜欢用洋葱打底，没啥汤汁的传统干锅。

菜品口味还不错没问题 就是大排档的服务和环境， 食材也不是很新鲜

这个店没人发现肯定是在角落位置，真的很好吃，特别是这个炸果肉！