他家在南门，路边有停车位可以停车，店面不大，操作台在一进门的位置。点了干切牛肉粉丝和饼子，整体口味还是不错的，汤头很鲜美，牛肉的份量还行吧，烧饼趁热吃比较好吃，口感比较酥脆。我个人喜欢用牛肉汤泡着吃。他家服务还行。

淮南牛肉汤的汤底醇厚而不腻，鲜香四溢，令人回味无穷。牛肉选用的是沿淮黄牛肉，肉质鲜嫩多汁，搭配独特的香料和秘制高汤，每一口都充满了浓郁的江淮风味。特别是那漂浮在汤面上的点点油花，更是为这道美食增添了几分诱人的光泽。

旅行回来的晚上，到家附近都快7、8点了，安排一顿牛肉汤暖一暖。点的小份的拆骨牛肉粉丝、16元。味道还可以，粉丝比较筋道。汤的味道可能有点过于浓郁了，不是我喜欢的款。反正简单吃吃没问题，下次还可以配个大骨头。