张集老街最北边的一家熟食店，租的店面，地理位置非常好，可想而知，租金也非常的贵，同样的道理，他的顾客非常多，味道也非常好，基本上下午五六点钟开门后，总是有那么几个人在排队买东西 老妈妈熟食的价格会稍微贵一点，大概一斤熟食会比其他店铺贵上几块钱，里面的熟食有鸡翅尖，鸭爪，猪蹄，鸡腿，猪耳朵，卤牛肉，油烫鸭，凉拌菜等，菜品口味比较偏重于肉本身的味道，但是凉拌菜等调味菜还是符合徐州的传统口味，重口 店面里面有三个人，一个调，一个切，一个拿，店面干净有序，看起来卫生还可以，吃起来还是蛮放心的

有位女服务员态度不好，前段时间买了牛肉，居然变质了，家人吃的食物中毒，太恶劣了!