来牛街转，多年没走教子胡同了，大概20年前用来这边买炸糕，现在也没这家店了，看见这家石记，好像网上很火，进门一试，三种馅儿都是8块钱一张，馅饼很厚实，馅儿给的足，调味略咸，外皮金黄酥脆，我这一个馅饼一瓶豆汁晚饭齐活了，整体在牛街这边很实惠了！

时隔多年又来吃这个，上次吃还是疫情前。馅儿还是一如既往的量足够多，只是口味比以前咸了很多，不多喝水吃一个都费劲，大人孩子都觉得太咸了，以前小家伙能吃一个，这次只吃了3分之二就咸的吃不下去。邻桌的也嚷着咸。希望少放盐，保持以前那样味道。

每次来牛街必吃，个人口味排名，牛肉大葱第一，牛肉茴香第二，牛肉韭菜第三。