每次去佛堂老街都会去买，里面操作的都可以看清楚，环境比较干净。他的窗口都有试吃品不同口味都可以品尝，然后选择自己喜欢口味。我还是比较喜欢吃原味的经典，口味没那么重，酥脆男女老少都喜欢，但价格也不便宜我一直以为一袋是500克的，后来才发现400克不过还是喜欢吃。

义口酥工作人员特别的多，差不多有二三十个人在非常的忙碌，在弄面粉，然后有各种的口味，有抹茶口味的，有麻辣口味的，还有焦糖口。味道还有差不多有七八种口味的，是免费试吃的，而且都是很大块的，工作人员也很热情，是在老街的里面走进去有要走一段路的。

如果让我选择麻花，那我一定会选择义口酥，很酥很脆，完全不实，环境也很透明，干净整洁，在外面就能看到制作的过程，会吃辣的可以尝试香辣麻花，还有原味的有一点点甜，还有海苔麻花等都好吃