今天好朋友🧑‍🤝‍🧑在這裡過生日小聚一下，這個餐廳🍴的包房很多，有兩層樓，裝修的也很好👍原來是江蘇菜系，現在是潮州菜，我們今天是坐的是它家的最大的包房，能坐18-20人[OK]整體服務不錯👍菜品還可以😌適合商務宴請和朋友聚會🎈

吃了一顿非常失望潮州菜，菜品味道差劲，服务和细节也完全跟不上节奏。 前菜
凉拌莴苣丝、椒盐银鱼仔、凉拌莲藕片、慢煮半熟牛肉，都是中规中矩，没什么特点。 主菜 * 潮式火箭鱿鱼：鱿鱼Q弹，酱汁却过于普通。 * 阿拉斯加皇帝蟹二食（麻辣蛋白蒸身/避风塘炒脚）：麻辣蛋白蒸身有点香，但完全不像潮州菜。避风塘炒脚油腻，而且过辣！ * 红炆深海龙躉球：鱼球还不错，鱼皮厚厚的还蛮Q弹，这道菜不错！ * 头抽香煎美人虾：虾肉稍微过火候，但太过油腻，整个碟底都是油。 * 芋蓉香酥鸭：芋蓉比例过多，口感有点过干，传统菜做成这样有点失望！ * 潮宫卤水鹅拼盘（走鹅头）：分量巨大，卤汁淡如水，鹅肉不入味。 * 潮官茶皇烟熏鸡: 茶熏味直接烧成烧焦味，除了烟味，整只鸡完全不入味，所有人都无语了😓！ * 水瓜落：软糯， 还可以！ * 金汤蟹肉文思羹：蟹肉感觉不出来，豆腐丝倒是一整晚。 * 鱼汤福州肉带丸沉汕头白菜：除了白菜没浪费，其他都没吃。 * 高汤带子烩稻庭乌冬：貌似很一般，但没想到乌冬面还挺入味。 * 潮式清甜汤：比我自己家做的糖水还简单，太过普通了吧！ * 芋泥：表面油光发亮，不确定的水还是油一层，芋泥完全不浓郁…失败。 潮州菜毫无传统细节可言，每道菜都平淡无奇，菜式实在是敷衍。酒杯款式不到位，Burgundy杯子都是我自己安排的。服务散漫，细节不到位，吃完感觉浪费了这顿的quota！餐厅若不改进菜品和服务，很难说服自己再访🙃