开在万益广场外围的一家鳝鱼面店，非常正宗的川式口味，点了份鸡杂+鳝鱼，鳝鱼去骨很干净，吃得出鳝鱼的新鲜，老板给的分量也很足够，口味香辣，配上丰富的解腻小菜，还有泡菜，感觉是金沙洲最好吃的鳝鱼面了，从此入坑

这是一家我在3️⃣天里连续去打卡了2️⃣次的面店。 住在万益广场，放眼望去，全是各种美食店。用手机搜了一下，这家面馆入了我的法眼。 [薄荷]环境：有老板亲自打理的食铺一般不会踩坑。店不大，干干净净，满墙的怀旧海报，每一张都很有故事。 [米饭]口味：点了2次鳝鱼+肥肠面，都是老板现炒现做的。食材实打实、新鲜量足，从面里捞出来的鳝鱼肉段，个人感觉有整条的量。肥肠处理很干净。面条滑爽，汤底可口。加了少许陈醋一起，能控糖上升的速度，口感也更丰富。加了些许泡菜和酸豆角，解腻提神。 [服务铃]服务：老板自己主理，待客如同待友。「牛肉+肥肠面（粉）」

26元鳝鱼面，肉量还行，比较嫩，味道还行，左斜对面可以免费停车一个小时。鸭肠28，相比于火锅店，量还行吧，下面垫了很多洋葱，洋葱比鸭肠多，味道还行。酥肉18，量挺大，老妈蹄花30，一般。牛肉是卤的切片，不是切坨红烧，很一般。鳝鱼面、鳝鱼牛肉面，老妈蹄花里面都有一点中药味。没有卫生间🚻好难找。