寿司的美妙，世上怕是再难寻到可以与之比肩的事物了。十几年前，在手握寿司还没有流行的时候，谢师傅就想将传统的手握寿司带给国人，于是辗转多位日本职人学习寿司技艺的精髓。 不忘初心，打磨匠心。2016年，寿司大创立，宛若凝脂的珍珠米饭，色彩艳丽的各类鱼生，恰到好处的捏制弧度，接近人体的优质温度，搭配上酱油的鲜和芥末的辛辣，优质衬托出食物的原味，让惊艳缠绵于唇齿之间。 寿司大之食材均搜罗甄选全球各地，原产地生鲜直达，用最短的时间送到板长的巧手之中，成为食客碟上美味。秉承货真价实的匠心原则，为顾客带优越的日料享受！