前几年香港的鲜入为煮，上海的洋房，北京的官也街等品牌的爆火，吃花胶鸡，喝松茸汤，吃海鲜和牛已经成为精致人群的就餐消费新选择，环境优越，食材上乘，摆盘精致，服务贴切，宴请更专业，全国各地开了好多港式火锅。 翠榕港式松茸火锅是谷雨春旗下的精致火锅品牌，也开了有3年之久，一直就听说过，但是没有来过，这次也是跟着大哥来拔草。 🍲 锅底：灵魂所在，一口入魂 招牌松茸菌王汤⭐⭐⭐⭐⭐ 店员介绍汤底用云南野生松茸与走地鸡熬制6小时以上。上桌先喝汤——汤色清澈透亮，入口鲜甜醇厚，松茸的森林香气与鸡肉的油脂香完美融合，一碗下肚整个人都暖了起来。 🥩 菜品：食材本身即是艺术 1. 精选和牛拼盘 雪花纹路如大理石纹理，肥瘦比例恰到好处。轻涮5秒，蘸少许特调海鲜酱油，入口即化，奶香与汤底的鲜甜交织，幸福感爆棚。 2. 海鲜拼盘 鲍鱼、黑虎虾、生蚝、扇贝，全部鲜活现杀。鲍鱼Q弹爽滑，虾肉紧实甘甜，搭配店家自制蒜蓉酱，海洋的鲜味在口中绽放。 3. 菌菇拼盘 吃菌子就是吃的一口鲜，新鲜的鲜鸡纵菌，口感脆脆的，还有独有的香气，特别喜欢。 💁 服务：细致入微的“管家式体验” 店员会主动介绍吃法，帮忙调火候、分汤、涮海鲜。添茶换骨碟很及时，笑容自然。经理还会询问口味反馈，能感受到对食材的自信与用心。 又是吃饱的一天！

感觉可以，小范围聚餐不错的选择，喜欢大家喜欢！

首先感谢大众点评让我中了这次霸王餐，让我享受到这样的人间美食。 这是一家地地道道的港式火锅，特别推荐松茸锅底，火锅食材新鲜，蘸料也非常丰富 味道鲜美，环境优雅，服务周到，上菜及时，经济实惠，下次一定会继续光顾。